Kan ett rött vin vara torrt?
Kan ett rött vin vara torrt?
Fråga: Vissa röda viner är otroligt söta. Vad är det som gör att de blir söta eller torra? Är det druvorna? Att ett vin i slutändan antingen blir sött eller torrt, beror inte endast på druvvarianten som vinet har framställts av, även om druvan också har en stor del med sötman eller torrheten att göra.
Hur starkt är rödvin?
Från den vanliga 12,5 procent alkoholhalten kan man idag hitta många viner som håller en procent på 14-15 och även så hög som 16,9 procent.
Vad är ett torrt rött vin?
Om ett vin är torrt eller sött kan ibland ligga i den sensoriska upplevelsen. Ett vin kan upplevas som torrt men samtidigt ha uppemot 9 gram socker per liter. Då är vinets syra mycket markerad, som i tyska viner på Riesling eller många champagner.
Var görs Amarone?
Amarone är ett rött vin från regionen Veneto i Norra Italien och vinet är omåttligt populärt. Området vinet kommer ifrån heter Valpollicella och just vinet Amarone måste vara gjort på torkade druvor. Den absolut viktigaste druvsorten som används heter Corvina.
Vad kostar Amarone vin?
Viviani Amarone Casa dei Bepi 2 755:- Ett rikt vin med väldigt fina tanniner. Intensiv palett av mörka bär, plommon, körsbär, mörk choklad och örter.
