Hur fungerar en Skorstenständare?
Hur fungerar en Skorstenständare?
Så använder du en skorstenständare (med tändkuber, tändklossar, tändblock):
- Lyft av grillgallret.
- Häll grillkol i överdelen av skorstenständaren. ...
- Placera 2-3 tändkuber ovanpå kolgallret.
- Tänd eld på tändkuberna.
- Placera skorstenständaren ovanpå
- Vänta tills grillkolen är täckt av grå/vit aska.
Kan man ha träpinnar i ugn?
Grilla i ugn Sätt ugnen på 250 grader grill. Lägg spetten på grillgallret och sedan en ugnsplåt under - gärna med aluminiumfolie så slipper du diska plåten. Grilla spetten några minuter, ta ut och vänd samt grilla andra sidan så att de får färg.
Hur använder man en grillmatta?
Det är mycket enkelt att använda en grillmatta. Du placerar den antingen under grillen eller på grillgallret. Det är viktigt att du kollar upp vilken sorts matta du har köpt för att säkerställa att den passar där du placerar den.
Vad brukar man grilla?
Val av kött
- Du kan laga spetten med mört kött som oxfilé, entrecote, ryggbiff, innanlår eller rostas.
- Vidare blir det gott med annat mört kött som kycklingfilé, lammfilé, fläskfilé eller viltfilé eller mört viltkött.
Varför ryker det när man grillar?
Vind kyler grillen så att det tar längre tid för maten att bli klar. Det ryker också mindre om grillen står i lä! Undvik att använda gaffel när du grillar, eftersom du då sticker hål på köttet så att köttsaften rinner ut och det riskerar att bli torrt.
