Vad händer om man äter gamla mejeriprodukter?
Vad händer om man äter gamla mejeriprodukter?
Trots att väldigt många livsmedel går att äta långt efter sista förbrukningsdag. Lukta, eller smaka, på mjölken, grädden, smöret. Om det luktar och smakar ok är det ingen fara att äta det trots att bäst före-datum passerat. Det är förutsatt att mjölkprodukterna är pastöriserade.
Kan man dö av matförgiftning?
Behandling är sällan nödvändig utan matförgiftning går över av sig själv. Vid allvarlig förgiftning, till exempel på grund av giftiga svampar behöver du vård på sjukhus. Det gäller också om du får allvarliga symtom på vätskebrist, då kan du behöva hjälp att få i dig vätska. Läs mer under ”När bör jag söka vård”.
Hur smakar ruttet kött?
En förstörd biff kommer att ha en potent lukt som inte längre luktar som rå biff utan i stället har en ammoniakklädd arom. Du känner definitivt igen lukten när du känner den, och det är ett säkert tecken på att du inte bör planera att äta den!
Kan man äta köttfärs som går ut samma dag?
Efter att en vara har passerat sista förbrukningsdagen betyder det att livsmedlet ofta är en direkt hälsorisk. Sista förbrukningsdag används för känsliga varor som köttfärs, rått kött, fisk, skaldjur och fågel samt ibland även gravade och rökta produkter. Släng varor som har passerat detta datum.
Hur många dör av matförgiftning?
Här tas endast upp matförgiftningar som orsakats av mikroorganismer och deras toxiner (gifter). Matförgiftningar kan även orsakas av kemiska ämnen och rena gifter, till exempel svampförgiftning. Enligt statistik som Livsmedelverket sammanställer inträffar det ca 250 utbrott och cirka sjukdomsfall årligen.
